365体育:五个部门联合发声不允许学校食堂外包

教育部、国家发展改革委、财政部、国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合下发《关于进一步加强农村义务教育阶段学生营养改善计划管理的通知》，要求农村学校食堂（厨房）由学校自行管理，不得承包、委托经营。学校食堂（板房）的结余应转入营养改善计划，不得挪作他用，确保每一分钱都能吃进学生的嘴里。对违反食品安全法律法规、发生食品安全事件、擅自降低食品质量标准或者擅自改变配方的，有关部门要严肃追究有关单位和个人的责任，列入“黑名单”，禁止其参与学校食品供应。
通知指出，各地要以贫困地区和家庭经济困难学生为重点，因地制宜开展试点工作，健全政府、家庭和社会力量共同分担餐费的机制。要统筹相关项目和资金，提高食堂用餐比例，加大对“三区三地”等贫困地区的扶持力度。各地要做好营养改善计划实名制学生信息管理工作，健全监督管理制度和责任追究制度，防止虚报冒领。对虚报、虚报、套利、挪用、挪用、扣减伙食补助资金，以及在食堂经费中为教职工提供伙食、奖金、福利、招待费等行为，依法依规从重处罚。
根据通知，各地要加强营养膳食指导，加强对食堂从业人员的培训。为建立和完善营养配餐体系，每个县级试点地区至少要配备一名专职（兼职）营养专业人员。在条件允许的情况下，学校可配备或支持学校聘请营养专业人员，为学生提供饮食营养均衡的咨询指导，倡导科学饮食营养的理念，引导学生科学饮食。学校要开展营养健康教育活动。各地要加强对学生营养健康状况的监测和评价，开展综合数据分析，为科学评价实施营养改善计划对改善学生营养健康状况的效果提供依据。